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Agora eu sou dessas que tomam suco verde

Deixa eu contar pra você que agora eu também sou dessas que tomam suco verde e fingem (cof!) ser pessoas saudáveis! Pois é, um belo dia resolvi enfiar a couve lá no meu suquinho basiquinho de todo dia e aí, minha amiga, foi um caminho sem volta! Agora estou aqui ~bitolada~, viciada, tomando todos os dias e fazendo todas as combinações possíveis! hahah

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Juro pra você que ter adicionado a couve, simplesmente, revolucionou a minha vida (parece propaganda da Polishop, mas é verdade verdadeira tá? hahaa) É incrível como essa folha faz uma super diferença no sabor (ao mesmo tempo que nem dá pra sentir o gosto da couve, você percebe que tem alguma coisa diferente ali) e parece que dá mais ~sustância~, sabe? (ou é tudo coisa da minha cabeça mesmo, vai saber hahah) Normalmente, eu pego as frutas que tiverem na geladeira e jogo tudo no liquidificador, assim mesmo, sem muita enrolação nem frescura, e costuma dar certo (a única que não deu muito certo foi quando inventei de colocar morangos e o suco acabou ficando marrom-blergh-nada-apetitoso, não recomendo HAHAHA).

Eu sei que já tem 1 milhão de receitas de suco verde espalhados aí na internet, mas mesmo assim eu quis compartilhar essa receitinha deliciosa que surgiu de uma das minhas “misturebas aleatórias” e deu super certo! Olha só! :)

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Para fazer é muito simples ó: coloque no liquidificador 1 pera descascada (eu gosto da tipo Williams), 10 uvas Thompson, 1 banana, 7 cubos de couve congelada – a quantidade certa vai depender do tamanho do seu “gelo” – (ou 1 folha de couve), suco de 1 limão, umas 4 folhinhas de hortelã, 100ml de água gelada e açúcar a gosto (eu costumo colocar 1 ou 2 colheres de sopa). É melhor deixar para colocar o açúcar (ou outro adoçante de sua preferência) apenas no final, assim você coloca somente a quantidade necessária (às vezes, nem precisa adoçar). É só bater tudo direitinho e servir. Essa receita rende um copão de 500ml. :)

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Eu gosto de já deixar feito o “gelo de couve” pra facilitar o preparo do suco no dia a dia. Para quem não sabe como faz, é muito simples: é só lavar bem direitinho o maço de couve e bater no liquidificador com um pouquinho de água. Eu tiro os talos das folhas e uso o mínimo possível de água (para ficar bem concentrado). É bom ir colocando as folhas no liquidificador, de pouquinho em pouquinho, para não sobrecarregar o aparelho. Você também pode incluir as folhas de hortelã, nesse momento, se quiser. Depois de batido, preencha as fôrmas para gelo com esse “suco” de couve, cubra com plástico filme PVC e leve para o congelador.

Eu costumo usar em torno de 6 a 8 cubos, para cada 500ml de suco. Mas, essa quantidade pode variar conforme o tamanho dos gelos e o seu paladar. Vá testando, que não tem erro! :)

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Quem também está viciado em suco verde? \o/ Estou aceitando sugestões de combinações de frutas, pode ir compartilhando aqui nos comentários! :)

61 comentários

Let's talk!

  1. Babi comentou:

    Moça, te falar que eu nunca fui de tomar suco verde por um único e simples motivo: ME LEMBRA BOLDO. Conhece? Lembra o tanto que aquela praga era ruim? Eu quando era criança não podia falar que tava me sentindo mal que minha mãe (que plantava esse treco) imediatamente materializava um copão de suco de boldo de todo tamanho pra eu tomar. Traumas de infância.

    Antes de ler esse post não sei por qual motivo eu tinha um certo pré-conceito com suco verde. Achava que era só um monte de folha batida com água com gosto horrível (olha o trauma). Mas gostei da ideia do cubinho de couve. Eu amo couve e como um maço sozinha se deixar! Gostei ainda mais da combinação de frutas. Nunca na vida pensei em fazer um suco de pera, uva e banana!

    Bêjj :*

    1. Nunca tomei suco de boldo, viu! Mas lembro que uma vez tomei um golinho de chá (de boldo) e foi horrível mesmo!! SUPER amargo né?!
      Mas esse suco (pelo menos pra mim) não fica com gosto de couve, nem folha, nem mato, nem nada disso! hhaahah Nem daria para saber que usou couve, se não fosse pela cor! E olha que eu também tinha um certo “preconceitozinho”, achava que era coisa de gente natureba demais, que fica inventando moda…. mas paguei minha língua! hahah
      Se você quiser dar uma chance, sugiro que faça com couve + limão + banana + açúcar. O limão (ou qualquer fruta cítrica, azeda) vai super bem com a couve!
      Beijão

  2. Faz tempo que quero tomar esse suco verde, parece ser bem gostoso!

    1. Tem que experimentar de coração aberto! hahahha
      Mas acho que você vai gostar! :) Coloque sempre alguma fruta cítrica no meio que dá tudo certo! hahah
      Beijo

  3. Haa… tomei por um tempo, mas depois a correria me impediu de continuar! Mas, tem uma semana que tô ensaiando pra ir comprar os ingredientes! Também uso gelo de couve! Muito prático! :D
    Já anotei a sua versão e parece boaaaaa demais! Adoro frutas que dão textura de vitamina, tipo banana e abacate! :)

    Mas, se é pra dar dica, vou dar dica saudável! Que é adicionar uma maçã! Não pelo sabor, mas porque a maçã é boa demais pra saúde de nóize! Tem até aquele ditado em inglês “an apple a day, keeps the doctor away”. Minha Moin já teve que comer uma por dia por recomendação de uma fonoaudióloga que disse que limpava as cordas vocais. E eu já tive recomendação parecida também, por causa de dores no estômago! E melhora!!! :D

    Beijinho!
    ;*

    1. Nossa, gelo de couve é tudo de bom mesmo! Se eu tivesse que ficar lavando a folha cada vez que eu fosse fazer esse suco, já teria desanimado…. Quem tem tempo de ficar lavando folha com a correria do dia a dia né? hahah
      Eu gosto de incluir a banana justamente porque ela deixa a consistência um pouco mais grossa! Fica muito bom!
      E eu vivo colocando maçã (porque é a fruta que mais tem aqui em casa hahah), mas é bom saber que ela faz tão bem assim! <3
      Beijo!!

  4. Dri adorei a ideia de deixar o couve em cubinhos, muito mais prático, acho que vou experimentar ;D

    1. Muito prático mesmo!! Economiza muitos minutos no dia a dia, e ainda não deixa a gente ficar com preguiça só de pensar em lavar a folha! hahahah

  5. Chell comentou:

    Que fotos lindas desse post =O
    Gostei da ideia =D

    1. Obrigada, Chell! <3

  6. Babee comentou:

    Eu já tomava um suco verde que só tinha couve, limão e hortelã, tem um lugar perto da minha faculdade que faz esses sucos diferentes e é um melhor que o outro <3 Mas o seu é 11/10, pelas fotos lindas e pelo gelo de couve, genial!

    1. essa combinação com couve, limão e hortelã fica tudo de bom!! é uma das minhas preferidas e é ótima para servir de teste para quem nunca tomou suco verde! ahhaha
      Obrigada pelo comentário, Babee! Beijo!!

  7. Outro dia fui numa padaria com umas amigas, e uma delas pediu um suco verde. Ficamos olhando com uma cara estranha, daí quando chegou, cada uma deu um golinho para experimentar e todas gostaram :D
    Não lembro direito o que tinha, mas se não me engano era limão, couve, gengibre e hortelã ;)

    1. Hahahha realmente, tem que estar de coração aberto para provar o suco verde! eu também torcia o nariz antes mas acabei pagando a língua!
      essa combinação que você provou é maravilhosa! uma das minhas preferidas!
      beijo!!

  8. Nunca tinha pensado no gelo de couve, simplesmente adorei a dica! Também gostei de você ter adicionado pera, e depois fiquei pensando, “E com maçã verde? Como fica?”. Vou experimentar.

    1. Com o gelo é muito mais prático, vi a dica na internet e faço sempre!! :)
      Acho que com maçã verde deve ficar bom também (eu sempre faço com maçã “normal” e fica ótimo)!
      Beijo!!

  9. ai parece tão booooom

    1. suco verde é polêmico, ou você ama ou fica torcendo o nariz pro resto da vida! se provar, quero saber o que achou! haha :)

  10. tô que nema Babi ali em cima, esse negócio me lembra boldo ou algo bem nojentinho de tomar. Por mais que as pessoas me digam que é diliça eu ainda fico com o pé atrás :( EU SEI, tô perdendo, mas sei lá, eu gosto de vitamina então um passo na saúde já está dado haha

    agora esses cubinhos de couve aí são massa, será que dá pra fazer com outras coisas?

    1. hahaha eu também torcia o nariz antes, achava que era coisa de gente “natureba” que não tem mais o que inventar! hahah mas daí um dia, deixei o preconceito de lado e provei de coração aberto! agora, faço quase sempre! hahah
      se um dia quiser dar uma chance, experimente apenas couve, limão, hortelã e açúcar. O limão camufla a couve e a hortelã dá aquela refrescada, é uma das minhas combinações preferidas! :)
      agora, não sei se dá pra fazer o gelo com outras coisas, viu! mas tem muitas frutas que podem ser congeladas (em pedaços), vale a pena pesquisar!
      beijo!

  11. Isso me lembrou quando morávamos nos fundos da casa da minha vó e minha mãe inventada tudo quanto era suco verde (com tudo quanto era folha). Confesso que depois de comentar aqui irei abrir a geladeira e procurar coisas pra jogar no liquidificador :P

    1. ai que delícia! sucos naturais/vitaminas tem bem cara de vó né! <3

  12. Adoro sucos assim! Mas sou a doida da beterraba, então tomo mais sucos borgonha que verde. Adorei sua receita e fiquei curiosa com a inclusão da banana, que sempre coloquei em vitamina e nunca em sucos. Vou testar! bjbj

    1. Tomei uma vez suco com beterraba, mas achei que o sabor (da beterraba) tinha ficado muito acentuado! Qual combinação você costuma fazer? E você usa a beterraba crua mesmo né? :)
      Fiquei curiosíssima! hahah Beijo!

  13. Mih comentou:

    Eu já estava morrendo de vontade de experimentar os tais sucos verdes. Eu nem precisava das suas fotos maravilhosas para ficar com mais vontade ainda!

    O que vou fazer agora?
    Ir no mercadinho e me jogar nessa delícia!

    Obrigada ♥ HAHAHA

    1. Experimente, sim! Acho que você vai gostar!! :)
      Se quiser ir com calma, experimente primeiro com couve, limão, hortelã e açúcar! Fica ótimo e facilita muito para você ir se acostumando com a ideia! hahah
      Depois quero saber o que achou! Beijo!!

  14. Sempre tive um preconceitozinho com esse tipo de suco porque parece remédio pra emagrecer, hahaha.
    Mas prometo que vou fazer a receitinha e dar uma chance. ♥
    Beijos com açúcar.

    1. Ah, eu também torcia o nariz para esse suco!! Sempre achava que era coisa de “natureba” que não tinha mais o que inventar! hahaha Mas hoje, tomo quase todos os dias! Acho ótimo por ter mil combinações possíveis!
      Vale a pena dar uma chance, sim! Coloque sempre uma fruta cítrica no meio, que dá tudo certo! :)
      Beijo!!

  15. Oi, Adrielly! Seu blog é uma graça, eu adorei!

    Quando faço suco que vai couve (que é mais amarguinha) eu costumo adoçar com mel. Acho que fica mais gostoso e tô evitando de usar açúcar mesmo já que gasto quilos para tomar café, rsrs.

    Beijos,
    Tais

    1. Oi Tais!! Obrigada!! :)
      Eu não consigo sentir nem o cheiro de mel :SSSS hahah, por isso não uso nos sucos! Mas dizem que é ótimo para substituir o açúcar né! E eu também sou dessas que coloca um monte de açúcar no café! De amargo já bastam meus problemas hahaha
      Beijo!!

  16. Fernanda Cerioni comentou:

    Eita, se eu não fosse muito fresca com comida e bebida eu até tentaria experimentar esse troço verde, mas por enquanto não! hahahahaha Me lembra aquelas misturebas que o povo faz para emagrecer!

    Menina eu fico vendo você postar tanta coisa legal e saudável aí no blog que eu fico pensando quando é que eu vou mudar meu jeito de comer! Preciso urgente comer melhor, já que o meu colesterol tá de mal comigo :(

    Beijos!

    1. Hahaha eu também era cheia de “preconceito” com o suco verde, mas agora eu acho muito gostoso! acho que tem que provar de coração aberto, senão não rola mesmo…. :SSSS
      eu tento ser saudável, na medida do possível! não dá para viver bitolada de coisas saudáveis, mas também não dá para viver só de hamburger e gordice, o importante é equilibrar as duas coisas!! vai de pouquinho em pouquinho, trocando uma coisa ou outra por uma opção mais saudável, que logo você se acostuma! ;)
      Beijo!

  17. Michelle comentou:

    Meu suco verde é mais simples mas amo:
    – 2 folhas grandes de couve
    – 1 limão sem casca
    – 1 pedacinho de gengibre
    – 1 maçã com casca
    – um pouco de água
    – 1 banana (acrescentar ao final, após bater os ingredientes anteriores… coloca a banana e bate mais um pouco)

    Sou de Curitiba e super fã do seu blog!! Bjs

    1. Oi Michelle! Eu já fiz essa combinação algumas vezes! Fica ótimo! :)
      Mas obrigada por compartilhar comigo sua receita! Beijo!!

  18. Entendo muito bem o que disse sobre a couve!! Não sente o gosto mas é maravilhoso ne?
    Ameeei sua mistura..
    Estou nessa onda de fazer misturas também :)

    1. Uma loucura né, eu não consigo sentir o gosto da couve, mas sinto que ela faz uma super diferença no sabor! hahaha
      E é viciante mesmo, vivo testando combinações diferentes! Se puder, compartilhe alguma combinação lá no seu blog, a gente sempre aprende alguma coisa nova!
      Beijo!

  19. Adorei o aviso sobre o morango: nesses meus ensaios para tomar suco verde (pense em uma pessoa ensaiando para entrar no mar gelado, é tipo assim, haha), a primeira fruta que eu colocaria seria morango! Me salvou de uma ~meleca~ esse post!

    E curti a ideia dos cubinhos de couve. Muito mais prático no dia-a-dia, sem contar que assim demora muito mais pra estragar a couve e não perde meio maço de cada vez!

    PS: esse seu layout é a coisa mááááh linda *_*

    1. HAHAHHA eu também vivia ensaiando de colocar morango (não foi minha primeira opção porque demorei pra conseguir comprar uma bandejinha com as frutas frescas e bonitas)
      você tinha que ver minha cara de decepção quando eu vi a cor resultante disso aí…. tomei de olhos fechados, porque né…. feio é pouco para descrever! hahaha
      simm, os gelos são ótimos para conservar a couve! eu bato no liquidificador no mesmo dia que eu tiver comprado o maço, assim as folhas ainda estão super bonitinhas! :)
      Beijo!!

  20. que post lindão, Adri! (sente a intimidade)
    eu adoro quase tudo que é suco, a vida toda eu tive várias árvores no meu jardim e minha vózinha fazia e faz até hoje sucos naturais deliciosos! eu tomo um suco verde todo dia, mas ele é bem mais simples que o teu haha vai só gelo, água, couve, gengibre e hortelã, mas vou reservar um dia pra testar sua receita, parece ser muito saborosa. e a dica dos gelos de couve é sensacional, me sinto muito estúpida por não ter pensado nisso!
    ah, também não gosto muito de misturar morango nas coisas, não fica legal hahahaha
    e preciso falar: adoro a estética dos seus posts. o layout da postagem já e lindo, com essa fonte e fotos grandonas, mas você capricha muito na questão visual, deixando toda a experiência de vir aqui ainda mais legal =D
    beijinhos, flor!

    1. essa tua combinação é a minha preferida também! não coloquei essa no post porque é a mais receita mais básica que tem por aí (já que não tem erro né)! :)
      super obrigada pelo comentário! fiquei muito feliz e espero te ver mais vezes por aqui!
      beijão!

  21. Michely comentou:

    Você coa o suco?

    1. Oi Michely! Prefiro tomar o suco com as fibras, mais grossinho mesmo (e também porque tenho uma pouco de preguiça de ficar coando hahaha), mas se você quiser, pode coar, sem problemas. :)

  22. Eu fiquei encantada assim quando descobri o suco verde também. Daí um belo dia, nessa de misturar tudo, inventei de colocar beterraba e virou um suco rosa (que também indico). Depois de um tempo abandonei, terminei aderindo a coisas mais rápidas, mas vendo essas tuas fotos, deu MUITA vontade de voltar a tomar. =*

    1. Eu só tomei uma vez com beterraba, mão não curti muito.. achei que o gosto tinha ficado muito forte! Quanto de beterraba você colocava na mistura?
      Obrigada pelo comentário, Juliana! Apareça mais vezes por aqui! Beijo

      1. Normalmente coloco 1/4 da beterraba, porque sei o quanto os nutrientes dela são importantes, mas também não gosto do gosto, acho parecido com areia. Quando uso gengibre também coloco bem pouquinho, um pedaço da largura do dedo mindinho, pelo mesmo motivo. =*

        1. Obrigada por responder! :)
          Vou tentar colocar bem pouquinho na próxima vez e ir aumentando a quantidade, com o tempo! E o gengibre, eu também coloco beeem pouquinho, senão você só sente o gosto dele né! hahaha
          Beijo!

  23. kamila comentou:

    To tomando tbm! E amando! Como sempre pego gripe, to misturando laranja limao couve e gengibre. Pra quem nao gosta de gostos exoticos dispense o gengibre, mas fica uma delicia e eh uma bomba de energia e vitamina c! Eu amo

    1. Ai que delícia! Gengibre é tudo de bom mesmo, sempre que dá, eu coloco no suco verde! Acho que tem tudo a ver com a couve haha ♥ ♥ ♥

  24. Lúcia comentou:

    A primeira vez que tomei, foi em um restaurante e era horrível, acho que só tinha couve. Depois descobri que podia colocar frutas junto, então comecei a fazer em casa, faz uma grande diferença no gosto. Agora gosto bastante. Faço com cenoura, maça, couve, aveia, amêndoas, hortelã e gengibre.

    1. poxa, só couve deve ser terrível… nunca tomei assim, mas imagino a tristeza que deve ser! hahahah
      o bom é misturar com um monte de frutas, sempre dá pra inventar uma combinação nova! ♥

  25. Mauricia comentou:

    Eu estou tomando o suco há um mês e já eliminei 3cm de cintura, costumo variar as frutas como base sempre a couve: um dia é couve com ameixa e banana outro dia uso maçã já coloquei até cenoura fica um sabor delicioso e diversificado para não enjoar .
    Experimente também.

    1. Nunca pensei em colocar ameixa (que eu amo!!!), vou tentar simm!! hahaha
      Obrigada pelas dicas! Beijo!

  26. Mauricia comentou:

    Já esperimentou com ameixa?
    Hoje tomei com banana e melão ficou bem refrescante,adorei.

    1. Não experimentei ainda! :/
      Mas fiquei bem curiosa em experimentar com melão (que eu também adoro)! Deve ser ótimo pra tomar agora no verão! :)

  27. Luciana oliveira comentou:

    Oi, conheci seu blog há alguns dias e acompanhar pelo flipboard e agora estou viciada! Rsrs seu jeito de blogar nos induz a ler cada vez mais, pois parece realmente que estou conversando com vc. Rsrs Parabéns e obrigada por ‘conversar’ comigo todos os dias. :)

    1. Ai, fico super contente de saber disso, Luciana! ♥ Saber que as pessoas se identificam com o que escrevo/compartilho me dá mais disposição para continuar me dedicando!
      Obrigada pela mensagem!! Beijão

  28. Dri, um sábado destes eu precisava ir à feira e resolvi sair aqui da minha casa e ir andando até o centro da cidade (o que dava uns 5km de caminhada)…chegando lá a primeira barraca que vi foi a de água de coco e sucos. Parei, ia pedir uma águinha de coco quando o vendedor me perguntou se eu queria provar um suco Detox…tipo, eu tava morrendo de sede, acha que eu trocar água de coco que é coisa certa por suco verde?? Dai ele me disse que se eu não gostasse, não precisaria pagar, então topei, e me tornei a maior viciada em suco com couve deste interior de SP…hahaha! Tinha gengibre, laranja, abacaxi e o gostinho da couve, nem percebi…uma delícia! Então na feira mesmo eu comprei todas estas frutas e repeti a receita em casa…não tem como errar mesmo, a maioria das combinações ficam delicia, e de quebra, saciam e trazem os benefícios das frutas, das verduras…Tipo assim: como eu só fui descobrir isto aos 29? rsrs muito bom! e adorei as fotos viu? ficam lindos e fotogênicos assim mesmo!

    1. Hahahaha Acho que todo mundo torce o nariz quando ouve falar em suco verde, pela primeira vez, né! Eu também demorei um tempão para descobrir essa maravilha, mas agora não largo mais!!
      Sabe que eu nunca tentei colocar abacaxi?! Eu imagino que deve ficar super gostoso, porque qualquer fruta cítrica combina com couve, mas morro de preguiça de descascar abacaxi! hahahah Agora que o calor chegou de vez, vou testar!! Verão e abacaxi super combinam né! :)
      Beijo!

  29. To amando tomar suco verde, mas o meu preferido é com abacaxi <3 Faz muito bem, sendo coisa da nossa cabeça ou não Hahhahahaha Amei o post e o blog!

    Beijo

    1. Com abacaxi é um dos meus preferidos também! Faz bem sim, melhor do que ficar tomando suco de caixinha e refrigerante, né! hahahah ;)
      Beijo

  30. Petúlia comentou:

    Então, nessa onda de misturar o que tinha na geladeira, usei uma banana prata madura, duas fatias de melão (aquele alaranjado), cinco uvas verdes (Thompson), três cubos de gelo de couve e 200ml de água. Ficou muito leve e refrescante!