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Chá gelado com limão e laranja

Esses dias encontrei num dos armários aqui de casa um vidro/pote antigão de Hellmann’s (desse tipo aqui). Uma versão “abrasileirada” e menos charmosa das queridinhas “mason jar”. De qualquer forma, achei “vintage”, achei digno pra tomar uma pink lemonade com canudinho de papel. hahaha O problema é que não tenho canudinho de papel e não sei fazer a tal da pink lemonade (sabe como é né… é muita preguiça de ir procurar no Google…) então, resolvi fazer o bom e certeiro chá gelado. :9

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No último verão, testei um punhado de receitas de chá gelado. Mas não teve jeito, minha combinação favorita (depois do chá de cranberry do Outback) ainda é o básico chá mate com limão AND laranja. A receita é simples (mas é resultado de muitas, muitas tentativas até chegar nesse ponto que considero ideal), muito refrescante e prática de fazer. Nesse calorão, dá para abraçar o pote e tomar tudinho enquanto dá uma paradinha na frente do ventilador. ;)

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Faça a infusão de 3 sachêzinhos de chá mate com pêssego (ou com limão ou natural mesmo) em 300ml de água (sim, vai ficar um chá super-ultra-master concentrado, com cor de café). Deixe esfriar por meia hora. Enquanto isso, corte 1 laranja-pêra e 1 limão tahiti em fatias finas (lembre-se de lavar bem as cascas). Numa jarra (ou pote de vidro grande), coloque bastante gelo, adicione as fatias das frutas e o suco de 1 limão espremido. Se quiser, adoce o chá e despeje na jarra. Complete com água gelada (eu coloquei 300ml). Essa receita rende uns 750ml.

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Tenho feito esse chá, todos os dias, logo depois do almoço e vou tomando durante a tarde enquanto trabalho. Só assim para sobreviver nesse calor todo que está fazendo aqui em Curitiba, viu! ☀︎

Quem fizer, me conta o que achou! Se você tiver outras receitas de chá gelado, passa pra cá! :)

Veja mais receitas deliciosas e fotogênicas que já passaram aqui no Pequenina Vanilla! :)

47 comentários

Let's talk!

  1. Que delicia! Eu nunca tomei esse chá, Não sou muito fã de chá mate, mas com laranja, limão e pêssego deve ficar muito bom, além de ser super refrescante para esses dias.

    1. Eu sou suspeita pra falar porque adoro chá mate! hhahaha Mas, fica uma delícia mesmo! Quanto mais gelado, melhor!!
      Espero que goste! ;)
      Beijo!

  2. Que massa!
    Nunca fiz esse chá e aliás, nunca tomei chá gelado :))
    Ótima dica..

    1. No verão, chá gelado é uma delícia, Camila!! ;) O bom de fazer o chá assim é que o sabor fica mais suave e “natural” do que os chás prontos industrializados, sabe. E se estiver bem geladinho, fica super refrescante!
      Beijo! ;)

  3. cara! como tu faz um chá que é a coisa mais sem graça do mundo ficar tão gracinha?! Eu amo o gosto de chá, mais sempre achei que eles tinham aparência de água suja kkkk Vou fazer nesse final de semana e fazer a RYKA tomando chá, porque acho esssas coisas muito phinas! ;)

    1. HAHAHHAHA
      Espero que tenha gostado, Isadora! E não é difícil deixar o chá com uma aparência mais bonitinha, viu! As rodelas de limão e laranja fazem o trabalho por conta própria! ;)
      Beijo!!

  4. Que coisinha mais L E N D A, Adri!!! Vou fazer demaaaaaaais. Aí eu posto no insta pra você ver.
    E ó que essa versão abrasileirada de maionese tá perdendo em nada, hein? :)

    1. Faz sim, Marina!!! ;) Quero ver foto no Insta e me conta se gostou, tá?
      Beijo! ;)

  5. Hercília comentou:

    Adri, eu ADORO chá de todos os jeitos… Vou deixar aqui uma “receitinha” pra você provar:
    4 Sachês de chá de Erva Cidreira
    1 maçã picadinha
    1/2 pepino em rodelinhas
    1 laranja em rodelas
    folhinhas de hortelã a gosto

    O modo de fazer é igual ao seu – a única diferença é que não coloco água gelada para completar, porque esse fica bem suave (ao contrário do mate, que tem um sabor mais forte!).

    Espero que goste!

    Bjos

    1. Oi Hercília! Obrigada pela dica de receita! Vou providenciar o chá de Erva Cidreira para testar essa combinação! Deve ficar bem suave e refrescante né! :9
      Beijo!!

  6. Livia comentou:

    Sou apaixonada por chá!! Tenho mais costume de beber chá quente, mas nesse calor é impraticável né, então vou fazer essa receita pra ontem! Uma combinação bem simples mas que eu amo é chá verde com limão e gengibre. Fica uma delícia tanto quente quanto gelado!
    Fora isso, ficou linda de viver sua mason jar improvisada :)

    1. Eu também sou apaixonada por chá, no inverno, tomo umas 5 canecas por dia hahaha :9 E no verão, vivo com minha jarra de chá gelado aqui na mesa de trabalho!
      Não sou muito fã de chá verde, mas com limão e gengibre parece ficar mais interessante! hahaha Vou testar!! Obrigada pela dica!
      Beijo!!

  7. Que lindeza de fotos e de chá.
    Olha que nem sou muito fã de chá, mas desejei muito esse.
    Vou testar essa receita pra ver se gosto :)

    1. Espero que goste, Kah! Se você não é muito fã de chá, adoce mais que vai ficar mais gostoso! ;)
      Beijo!

  8. Mãndy comentou:

    Super fácil! Adorei, vou separar os ingredientes aqui e fazer. Adoooro chá gelado!

    1. Espero que você goste, Mandy!! ;)
      Beijo!

  9. Marina comentou:

    Hmmmm deu muita vontade de fazer esse chá aqui em casa! Aqui o calor tbm não perdoa :(

    1. Chá gelado é vida, nesse calorzão não tá fácil né!! hahah
      Se fizer, me conta o que achou Marina! ;)

      1. Marina comentou:

        Depois de muito tempo eu comento hahaha fiz uma vez nas férias mas abusei do limão Hahahha agora eu acabei de fazer a segunda vez, muito bom!

        1. Ah sério! hahahha Já teve umas vezes que eu exagerei no limão também, meu namorado que ficava louco porque não podia tomar por conta da azia… hahaa
          Que bom que deu certo nessa segunda tentativa! ;) Espero que faça mais vezes!

  10. Nunca bebi chá gelado O.O
    Uma boa hora para experimentar, né? Aqui em SP também está muiittoooooo calor !
    bj bj Adri

    1. Sério, Gabi! hahaha Boa hora mesmo!! Deixe o chá bem geladinho, você vai ver que delícia que é nesse calor! ;)
      Beijo!!

  11. Ficou tão bonito que agora eu já nem sei se eu gosto ou não de chá… No geral eu não gosto, mas o seu eu aceitaria, parece gostoso! HAHAHA

    1. Hahahaha adorei seu comentário, Sâmia!! <3
      Bom, se tentar fazer, espero que goste do chá! Deixe bem geladinho e adoce mais que vai ficar ótimo para o paladar aceitar (eu acho)!
      Beijos!!

  12. Quanto amor! Vou fazer com certeza, sou viciada em chá gelado. <3
    E esse post hein… dá vontade de apertar, de tão lindo. Amo tuas fotos, Adri.

    Beijos

    1. Ah, obrigada pelas palavras bonitas, Tati!! <3
      Faz sim!! E espero que goste! ;)
      Beijão

  13. Cami comentou:

    Curitiba tá uó! Adorei a receitinha, porque normalmente quando faço chá gelado ele fica muito aguado e não fica tãão bom!
    Diquinha: Pink Lemonade é uma limonada normal com um boost de groselha! Hahahahaha

    Beixos!

    1. Aham, eu também demorei para acertar a quantidade de água…. meus chás também ficavam suuuper aguados. Mas se você seguir as medidas da receita, vai ficar bem bom!! ;)
      Depois que publiquei o post, fui procurar a receita de pink lemonade e fiquei meio decepcionada… hahaha Tenho minhas dúvidas se fica tão bom assim! Você já tomou?
      Beijo!!

  14. senhoooorr fiquei querendo issae

    1. então, corre lá fazer, Ba!! ;)

  15. Hmm, nunca bebi chá gelado, acredita? E nem sei dizer porque hahahaha, mas fiquei com vontade de tomar só de olhar as fotos que estão lindas!

    1. Hahaha espero que goste do chá tanto quanto das fotos! ;)
      Beijo!!

  16. Parece que é MUITO BOM. E como aqui também virou amostra grátis do inferno, com certeza vou tentar!

    1. Hahahah “amostra grátis do inferno”: ótima definição!!
      Faz sim, Wanila! Nesse calor, eu passo a tarde (sobrevivo) tomando esse chá! ;)

  17. Afffo, não sei se me empolgo mais com a ideia de um chá gelado ou de fazer pra tentar ficar 10% tão bonito quanto você mostra nas fotos, juro! Eu aaaaamo seus posts de receitas porque sei que sempre vão vir com imagens lindíssimas pra deixar a gente boba <3

    Eu com certeza vou fazer, porque chá gelado nesses últimos dias tem sido super bem-vindos, e cansei daqueles chás prontos.

    Bjs!

    1. Ah, obrigada pela mensagem bonita, Bárbara!! ;) Eu amo fotografar comida e fico muito feliz com esse feedback!!
      Mas olha, nem é difícil deixar o chá bonito, viu! As rodelas de limão/laranja dão o charme por conta própria! hahah
      E nem me fale, chá industrializado é bem diferente desses chás mais “naturais”. Também cansei um pouco deles, acho muito forte! De vez em quando é bom intercalar com chás mais suaves e “de verdade”.
      Beijo

  18. Grazi comentou:

    Manoooow, vou materializar essa foto pra cá! kkkkkk
    Acho tão incrível a ideia de chá gelado. Chá é tão versátil, né? Tanto pro frio como pro calor. Ahhh dlç <3
    E lindas fotos. Cara, como eu amo food photography *O*

    1. hahaha chá é uma maravilha mesmo, tanto no frio quanto no calor!! :9
      obrigada pela mensagem, grazi!! beijão

  19. Rayani comentou:

    Parece refrescante. E que receita mais lindona, heim

    1. Obrigada, Rayane!! É super refrescante mesmo, pode experimentar sem medo! haha
      ;)

  20. Lúcia comentou:

    Adoro chás, tomo todos os dias, mas gelado ainda nunca fiz em casa. Vou tentar sair do padrão do chá quente, ainda mais que é verão. Esse parece ótimo. :-)

    1. sério?? então experimenta e depois me diz o que você achou tá! ;)

  21. Chá é uma delícia, ainda mais quando é assim preparado de forma caseira. E essa febre de potes de vidro para sucos e afins é demais, além de ser um amor. Morri de vontade com essas imagens ♥

    Abraço, a Crespa.

    1. é uma delícia, mari!! às vezes é bom dar um tempo pras bebidas industrializadas né, faz bem!!
      fiquei feliz de te ver por aqui, viu! ;)
      Beijo!

  22. Dhebora comentou:

    Fiz hoje e ficou uma delícia! Inclusive, estou tomando ele agorinha. Amei o blog, é tudo muito lindo, já virei fã. Já peguei todas as receitinhas pra fazer, espero q fiquem boas e bonitas iguais as suas.. hahah

    1. Ah que legal!! Fico feliz que tenha dado certo e que tenha gostado. No calorzão, fiz todos os dias, uma delícia!! ;)
      Beijo!!